Hennessy est le plus grand producteur de cognac du monde, fondé en 1765 par Richard Hennessy, un officier militaire irlandais qui s'est établi à Cognac, en France. L'entreprise est une filiale de Moet Hennessy, elle-même une division de LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton, le plus grand conglomérat de biens de luxe du monde. Hennessy a son siège à Cognac, dans le département de la Charente dans le sud-ouest de la France. La maison représente environ 40 pour cent des ventes mondiales de cognac, ce qui en fait le producteur dominant dans la catégorie. Le portefeuille de Hennessy couvre toute la gamme des classifications de cognac : V.S (Very Special), vieilli un minimum de deux ans ; V.S.O.P (Very Superior Old Pale), avec un minimum de quatre ans de vieillissement ; X.O (Extra Old), avec des eaux-de-vie vieillies un minimum de dix ans ; et les expressions de prestige Paradis et Richard Hennessy, qui incorporent des eaux-de-vie vieillies jusqu'à 200 ans. La maison entretient un comité d'experts en dégustation, le Comité de Dégustation, dont les membres évaluent collectivement environ 10 000 eaux-de-vie annuellement pour sélectionner celles dignes d'être assemblées. Hennessy s'approvisionne à partir de l'ensemble des quatre zones de cru premier de l'appellation Cognac et entretient l'une des plus grandes réserves d'eaux-de-vie vieillies du monde. La famille Fillioux a servi de maîtres assembleurs pour Hennessy pendant huit générations successives avant que le poste ne passe à quelqu'un d'autre. Hennessy V.S se vend généralement au-delà de 35 $, tandis que l'expression de prestige Richard Hennessy commande des prix au-delà de 4 000 $ par bouteille.

Luxury Spirits

Hennessy is the world's largest cognac house, accounting for approximately 40 percent of global cognac sales. The range spans V.S through the prestige Richard Hennessy expression, which incorporates eaux-de-vie aged up to 200 years. The house maintains one of the largest reserves of aged eaux-de-vie in the world, selected by a dedicated tasting committee.