Ruinart è la più antica casa di champagne stabilita, fondata il 1º settembre 1729, da Nicolas Ruinart a Reims, Francia. Nicolas Ruinart è stato ispirato da suo zio, Dom Thierry Ruinart, un monaco benedettino e contemporaneo di Dom Perignon presso l'Abbazia di Hautvillers, che aveva riconosciuto il potenziale commerciale dei vini frizzanti prodotti nella regione dello Champagne.

Ruinart è particolarmente associata a Chardonnay, che costituisce la base dello stile della casa. Il Blanc de Blancs, realizzato interamente da Chardonnay, è considerato il vino caratteristico della casa. La gamma include anche la R de Ruinart Brut, Rosé, e la cuvée di prestigio Dom Ruinart, che è prodotta da Chardonnay Grand Cru e affinata per periodi prolungati prima del rilascio. Dom Ruinart blanc de blancs e rosé rappresentano l'apice della produzione della casa.

La casa è posseduta da LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton e opera dalle sue cantine storiche a Reims, che sono ospitate in crayeres gallo-romane, antiche cave di gesso risalenti al 3º secolo che forniscono condizioni naturali di temperatura e umidità costanti per l'affinamento. Le crayeres sono state designate Patrimonio dell'Umanità UNESCO nel 2015.

Ruinart mantiene una forte associazione con l'arte contemporanea, commissionando agli artisti di creare packaging ed installazioni edizione limitata. La casa ha collaborato con artisti tra cui Liu Bolin, David Shrigley e Jaume Plensa. La R de Ruinart Brut standard vende in genere al dettaglio sopra $60, con espressioni vintage Dom Ruinart prezzate significativamente più alte.

Luxury Champagne & Wine

Ruinart is the oldest established champagne house, founded in 1729 in Reims. The house style centers on Chardonnay, with the Blanc de Blancs as its signature wine and Dom Ruinart as its prestige cuvee. Ruinart ages its wines in UNESCO-designated Gallo-Roman crayeres beneath Reims. The house is owned by LVMH and maintains an active contemporary art commissioning program.