Ruinart é a casa de champanhe mais antiga estabelecida, fundada em 1º de setembro de 1729, por Nicolas Ruinart em Reims, França. Nicolas Ruinart foi inspirado por seu tio, Dom Thierry Ruinart, um monge beneditino e contemporâneo de Dom Perignon na Abadia de Hautvillers, que havia reconhecido o potencial comercial dos vinhos espumantes sendo produzidos na região de Champagne.

Ruinart é particularmente associada ao Chardonnay, que forma a base do seu estilo de casa. O Blanc de Blancs, feito inteiramente de Chardonnay, é considerado o vinho assinado da casa. A linha também inclui o R de Ruinart Brut, Rosé e a cuvée de prestígio Dom Ruinart, que é produzida a partir de Chardonnay Grand Cru e envelhecida por períodos prolongados antes do lançamento. Dom Ruinart blanc de blancs e rosé representam o ápice da produção da casa.

A casa é propriedade do LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton e opera em suas adegas históricas em Reims, que são alojadas em crayeres galo-romanas, antigas pedreiras de calcário datando do século 3 que proporcionam condições naturalmente constantes de temperatura e umidade para envelhecimento. As crayeres foram designadas Patrimônio Mundial da UNESCO em 2015.

Ruinart mantém uma forte associação com a arte contemporânea, encomendando a artistas para criar embalagens e instalações de edição limitada. A casa colaborou com artistas incluindo Liu Bolin, David Shrigley e Jaume Plensa. O R de Ruinart Brut padrão geralmente é vendido a mais de $60, com expressões vintage Dom Ruinart com preço significativamente mais alto.

Luxury Champagne & Wine

Ruinart is the oldest established champagne house, founded in 1729 in Reims. The house style centers on Chardonnay, with the Blanc de Blancs as its signature wine and Dom Ruinart as its prestige cuvee. Ruinart ages its wines in UNESCO-designated Gallo-Roman crayeres beneath Reims. The house is owned by LVMH and maintains an active contemporary art commissioning program.