Ruinart est la plus ancienne maison de champagne établie, fondée le 1er septembre 1729 par Nicolas Ruinart à Reims, en France. Nicolas Ruinart a été inspiré par son oncle, Dom Thierry Ruinart, un moine bénédictin et contemporain de Dom Perignon à l'Abbaye d'Hautvillers, qui avait reconnu le potentiel commercial des vins pétillants produits dans la région Champagne.

Ruinart est particulièrement associée au Chardonnay, qui forme l'épine dorsale de son style de maison. Le Blanc de Blancs, fait entièrement à partir de Chardonnay, est considéré comme le vin signature de la maison. La gamme inclut également le R de Ruinart Brut, Rosé, et la cuvée de prestige Dom Ruinart, qui est produite à partir de Chardonnay Grand Cru et vieillie pendant des périodes prolongées avant la sortie. Dom Ruinart blanc de blancs et rosé représentent l'apogée de la production de la maison.

La maison est possédée par LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton et fonctionne à partir de ses caves historiques à Reims, qui sont logées dans des crayères gallo-romaines, des carrières de craie anciennes datant du 3e siècle qui fournissent naturellement des conditions de température et d'humidité constantes pour le vieillissement. Les crayères ont été désignées site du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2015.

Ruinart maintient une forte association avec l'art contemporain, en commissionnant des artistes pour créer des emballages et installations en édition limitée. La maison a collaboré avec des artistes incluant Liu Bolin, David Shrigley et Jaume Plensa. Le R de Ruinart Brut standard se vend généralement au-dessus de 60 dollars, avec les expressions de millésime Dom Ruinart au prix significativement plus élevé.

Luxury Champagne & Wine

Ruinart is the oldest established champagne house, founded in 1729 in Reims. The house style centers on Chardonnay, with the Blanc de Blancs as its signature wine and Dom Ruinart as its prestige cuvee. Ruinart ages its wines in UNESCO-designated Gallo-Roman crayeres beneath Reims. The house is owned by LVMH and maintains an active contemporary art commissioning program.