Opus One é uma vinícola do Napa Valley estabelecida em 1979 como uma joint venture entre Baron Philippe de Rothschild do Chateau Mouton Rothschild em Bordeaux e Robert Mondavi da Robert Mondavi Winery na Califórnia. A colaboração representou uma das primeiras parcerias de alto perfil entre um primeiro crescimento de Bordeaux e um enólogo americano, e foi concebida como um esforço para produzir um único vinho da mais alta qualidade a partir de frutas do Napa Valley.

A vinícola está localizada em Oakville, Califórnia, em uma propriedade de 170 acres ao longo da Silverado Trail e da Highway 29. A propriedade inclui aproximadamente 170 acres de vinhedos plantados principalmente com Cabernet Sauvignon, com proporções menores de Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec, espelhando o perfil do blend de Bordeaux. O edifício da vinícola, projetado por Scott Johnson, foi aberto em 1991 e apresenta um design distinto de calcário e sequoia.

Opus One produz um único vinho tinto proprietário, lançado como um blend de estilo Bordeaux datado de safra. O vinho passa por envelhecimento em barris de carvalho francês novo por aproximadamente 18 meses. A produção é limitada, tipicamente rendendo aproximadamente 25.000 caixas por safra. O vinho é distribuído através de varejistas de vinho fino, restaurantes e lista de alocação da vinícola.

A família Rothschild e a Constellation Brands, que adquiriu o portfólio Mondavi, possuem cada uma uma participação de 50% na joint venture. Opus One geralmente é vendido a mais de $400 por garrafa no lançamento, com safras antigas alcançando preços mais altos no mercado secundário.

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Opus One is a Napa Valley winery established in 1979 as a joint venture between Baron Philippe de Rothschild and Robert Mondavi. It produces a single Bordeaux-style red blend from its Oakville estate, limited to approximately 25,000 cases per vintage. The wine is aged in new French oak and typically retails above $400 per bottle.